Obožavamo jednostavne recepte bez brašna bilo da se radi o slanim ili slatkim obrocima.
Jednostavna priprema zlata vrijedi, a još kad je u pitanju pećnica koja posao radi umjesto nas, nema bolje. Donosimo jednostavan recept za slane pogačice ili muffine koje jednom kd isprobate možete prilagođavati svojem ukusu i mijenjati sastojke. Za slanu verziju bit će vam potrebno sljedeće.
Sastojci:
8 jaja 3 stabljike mladog luka
100 g pureće šunke
100 g sira po želji
2 žlice svježeg (posnog) sira
2 žlice sitno nasjeckanog špeka (ili nekog suhog mesa)
himalajska sol
svježe mljeveni papar
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 200 C. Namastite metalne ili silikonske kalupiće ili kalup za muffine. Jaja istucite sa svježim sirom, dodajte sitno nasjeckan špek i šunku. Sir naribajte pa umiješajte u smjesu. Dodajte nasjeckani mladi luk, sol i papar. Izjednačite i napunite kalupe smjesom. Pecite 15-ak min, ovisno o pećnici. Kad površina pozlati, izvadite kalup iz pećnice. Prođite nožem uz rub kalupa, da pogačice lakše odvojite i kasnije izvadite.
