Rapsodija okusa i zdjeli voćne salate.
Konačno smo dočekali sezonu mnogima najdražeg voća, jagoda. One su bogate vodom i siromašne šećerom, pune su vitamina C, a i izvor su minerala poput kalija, kalcija, fosfora i magnezija. Jagode su pogodne za sve od jačanja kostiju, do borbe protiv visokog tlaka, i stresa. Avokado nam dolazi s druge strane svijeta, iz tropskih krajeva, a jedna je od najzdravijih poslastica. Ovo tropsko voće bogato je mononezasićenim mastima i omega 3 masnim kiselinama, u njemu ima i pregršt folne kiseline koja tijelu pomaže hranu pretvoriti u energiju. Tu je i lutein koji pomaže u borbi protiv nekih vrsta raka, a ne fali mu ni oleinske kiseline i kalija.
Spajanjem ova dva voća zaista se dobija bomba zdravlja i svježine kojoj nećete moći odoljeti.
POTREBNO:
200 g oguljenog i narezanog avokada
3-4 žlice limunova soka
200 g jagoda
1 Vanilin šećer
1-2 žlice bagremovog meda
3 žlice konjaka
½ žlice narezane svježe metvice
PRIPREMA:
Ogulite i narežite avokado te ga nakapajte limunovim sokom, zatim oprane jagode narežite na četvrtine i pomiješajte s avokadom. Za kraj dodajte vanilin šećer, med, konjak i narezanu metvicu i sve promiješajte.
Dobar tek!
