RUČAK ZA SAMO 20 MINUTA: Tjestenina u kombinaciji s brokulom će vas oduševiti

Donosimo jedan recept idealan za ove proljetne dane.

Sastojci:

  • velika glavica brokule
  • 3 žlice ulja
  • 4 kriške slanine
  • 200 g svježeg sira ili skute
  • 3 režnja češnjaka
  • jaje
  • sol, papar
  • naribani parmezan
  • 1 vrećica suhe tjestenine (500 g)

Priprema:
Na pari skuhajte cvjetove brokule. Na ulju pržite češnjak izrezan na listiće, ali pazite da ne potamni. Dodajte slaninu izrezanu na prutiće. Kad postane hrskava, maknite s vatre. Dodajte sir i jaje pa pomiješajte. Posolite i popaprite prema ukusu. Skuhajte tjesteninu ‘al dente’. Ocijedite i prebacite u posudu sa sirom. Promiješajte pa dodajte i brokulu.

Prije serviranja posipajte riba­nim sirom i svježe mljevenim paprom.

Izvor: brzirecepti.info


Komentari