Recept za savršeno hrskave krumpiriće: Naučite ih napraviti uz ove male trikove

Foto: Pixabay

Sada znamo recept i za savršeno hrskave krumpiriće koje možete pripremiti kod kuće. Tajnu je otkrio mladi kuhar iz Australije.

Morgan Hipworth ima tek 19 godina, a već ima svoj restoran Bistro Morgan Bakehouse u Melbourneu.

Na TikToku je pokazao kako radi svoje krumpiriće. Za pržene krumpiriće na njegov način trebaju vam četiri sastojka: krumpir s crvenom korom, maslinovo ulje, sol i začini.

Na početku Morgan krumpire nareže na prutiće.

“Nakon što ste ih narezali, prutiće stavite u lonac s hladnom vodom i morskom soli te ih tako ostavite nekoliko minuta”, rekao je.


Nakon što ste ih namočili, prutiće krumpira još prokuhajte dvije minute. Zog tog će krumpirićima trebati manje vremena da se ispeku u pećnici i ispast će prozračniji.

Nakon što ste ih prokuhali, ocijedite krumpiriće i stavite ih u pećnicu.

“Posolite ih, začinite svojim omiljenim začinima i poškropite maslinovim uljem pa pecite na 200 °C oko 25 minuta. I to je to, savršeni pomfrit”, zaključio je.

Iako su se mnogi oduševili njegovim receptom, bilo je i onih kojima cijeli proces predugo traje, piše 24sata.

Komentari

loading...