Grčka salata sa tjesteninom i piletinom odličan je izbor za ručak ili večeru u svako doba godine, no u ovo vruće ljetno naročito, jer blagim okusom osvježava i daje tijelu potrebnu energiju i okrijepu. Probajte ovu pravu rapsodiju okusa i oduševite sve svoje ukućane!
SASTOJCI
400 g sitnije tjestenine
2 filea pilećih prsa
1 tikvica
1 luk
250 ml vrhnja za kuhanje
5 žlica kiselog vrhnja
1 jogurt (čašica od 180g)
200 g feta sira
prstohvat origana, vlasca i majčine dušice
PRIPREMA
Pileća prsa izrezana na manje kockice popržiti na gril tavi na malo maslinovog ulja. Pržiti prsa uz miješanje kako bi se lijepo zapekla sa svih strana. U drugoj tavici pržiti na malo ulja sitno sjeckan luk i tikvicu izrezanu na kockice. Pržiti uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša.
Pomiješati povrće i meso, dodati vrhnje za kuhanje i jogurt, začiniti po ukusu, podliti sa 1-2 dl vode ako vam je sve skupa pregusti i propirjati 10-tak minuta. Na kraju dodati kiselo vrhnje i feta sir izdrobljen na komadiće i promiješati. Salatu poslužiti toplu ili hladnu, a okus je jednako dobar.
Uživajte!
