PROBAJTE: Grčka salata s tjesteninom i piletinom

commons.wikimedia.org

Grčka salata sa tjesteninom i piletinom odličan je izbor za ručak ili večeru u svako doba godine, no u ovo vruće ljetno naročito, jer blagim okusom osvježava i daje tijelu potrebnu energiju i okrijepu. Probajte ovu pravu rapsodiju okusa i oduševite sve svoje ukućane!

SASTOJCI

400 g sitnije tjestenine

2 filea pilećih prsa

1 tikvica

1 luk

250 ml vrhnja za kuhanje

5 žlica kiselog vrhnja

1 jogurt (čašica od 180g)

200 g feta sira

prstohvat origana, vlasca i majčine dušice

 

PRIPREMA

Pileća prsa izrezana na manje kockice popržiti na gril tavi na malo maslinovog ulja. Pržiti prsa uz miješanje kako bi se lijepo zapekla sa svih strana. U drugoj tavici pržiti na malo ulja sitno sjeckan luk i tikvicu izrezanu na kockice. Pržiti uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša.

Pomiješati povrće i meso, dodati vrhnje za kuhanje i jogurt, začiniti po ukusu, podliti sa 1-2 dl vode ako vam je sve skupa pregusti i propirjati 10-tak minuta. Na kraju dodati kiselo vrhnje i feta sir izdrobljen na komadiće i promiješati. Salatu poslužiti toplu ili hladnu, a okus je jednako dobar.

Uživajte!

Komentari