PRENOSIO SE GENERACIJAMA: Neodoljiv recept za kuglof s narančom

en.wikipedia.org
Kroz generacije prenesen recept jedne obitelji kojeg je podijelila Jasna Rogulja.

Kuglofu nisu mogli odoljeti ni carevi.
Sastojci:
  • 6 jaja
  • 40 dkg šećera
  • 2 dcl ulja
  • 1 naranča (sok cca 1 dcl i naribana kora), a može i mandarine (ili cijelu naranču narezati na male komadiće i preraditi u blenderu/ stapnim mikserom)
  • 1 prašak za pecivo
  • 30 dkg brašna
Priprema:
  1. Izraditi biskvit, namazati i pobrašniti kalup te uliti biskvit.
  2. Peči u zagrijanoj pećnici prvih 5 minuta na 200 stupnjeva, onda smanjiti na 18o stupnjeva i peči cca 50 minuta.
  3. Kad je gotov, posipati šećerom u prahu ili preliti glazurom po volji.

Komentari

Komentari