PRAVA EGZOTIKA: Napravite ove ZANIMLJIVE riblje ražnjiće

zena.blic.rs

Već vam je dosadilo pripremati ribu na isti način? Što kažete na riblje ražnjiće? Priprema je jednostavna i ne zahtijeva puno posla, a sigurno će vas oduševiti!

Sastojci:

4 žlice sezamovog ulja
1 žlica soja sosa
1 žličica meda
1 režanj češnjaka
sol, papar
čili u prahu
400 g sviježeg bakalara (ili neke druge ribe)
1 crvena paprika
1 velika tikvica
1 mala konzerva ananasa u komadićima
8 škampa

Priprema:

Izmiješati ulje, soja sos i med. Isjeckati bijeli luk i umiješati. Marinadu posoliti, popapriti i začiniti čilijem. Ribu kratko oprati, posušiti i isjeći na krupne kocke. Staviti ej u marinadu an 10-ak minuta. Marinirajte je s jedne i druge strane. U međuvremenu oprati i očistiti povrće. Papriku isjeći na krupne komade, a tikvicu na deblje kolute. Izvaditi ribu iz marinade, ocijediti i nanizati na nauljene ražnjiće, naizmjenično sa škampima, paprikom, ananasom i tikvicom. Peći na roštilju oko 8 minuta, uz stalno premazivanje marinadom.


 

 

Komentari

loading...
-->