‘POPAJEVO’ JELO KOJE VRAĆA U DJETINJSTVO: Omiljeni špinat na mlijeku ili s maslinovim uljem

FOTO: Peta

Špinat na mlijeku ili s maslinovim uljem odličan je izvor folne kiseline, a uvijek nekako vraća u djetinjstvo. 

Omiljeno Popajevo i naše jelo!

Sastojci:

  • 1000 g španjak špinak
  • 1 žlica suncokretovog ulja
  • 1 žlica pšeničnog bijelog brašna
  • 2 dl punomasnog kravljev mlijeka
  • sol

Priprema:

  1. Skuhajte špinat u posoljenoj vodi (približno deset minuta). Kada je kuhan, ocijedite ga i stavite na dasku za rezanje i usitnite nožem.
  2. Napravite zapršku tako da na ulju popržite brašno dok ne dobije zlatnu boju. Potom polako dolijte 1 dl mlijeka uz neprestano miješanje.
  3. Zatim dodajte špinat i podlijevajte preostalim mlijekom uz neprestano miješanje.

Komentari

Komentari