Ponekad i jabuke mogu biti “slatkiš”: Zdravi kolač od jabuka

Pixabay

Tko kaže da zdrava hrana ne može biti ukusna i slatka? Tvornica zdrave hrane sigurno ne!

Želite li uživati u slasticama bez grižnje savjesti, sljedeći je recept, sa nekoliko sastojaka, savršena ideja.

Za kolač od jabuka potrebno je sljedeće:

6 jabuka

3 jaja


130g brezinog šećera*

1 žličica arome vanilije

1 žličica cimeta

125g pirovog bijelog brašna

*brezin šećer u prahu za posipanje (po želji)

Ako se pitate što je to brezin šećer ili ksilitol- to je prirodni zaslađivač strukturno sličan bijelom šećeru, ali je zapravo riječ o šećernom alkoholu. Možete ga konzumirati bez grižnje savjesti, čak i ako ste dijabetičar, zato što, osim što ima manje kalorija od industrijskog šećera, ne utječe na podizanje razine šećera u krvi, poput industrijskog.

Recept je sljedeći:

Za početak namastite kalup promjera 25 cm kokosovim uljem. Nakon toga, oguljene jabuke narežite na sitne kockice, posujte ih cimetom i rasporedite na dno kalupa. Izmiksajte jaja sa šećerom otrpilike 3 minute te dodajte vaniliju i brašno i sjedinite navedeno. Smjesu prelijte preko jabuka i protresite kako bi se ravnomjerno rasporedila. Ispecite na 180 stupnjeva, između 50 minuta i sat vremena. Nakon toga pustite smjesu da se ohladi, izvadite je iz kalupa i posujte šećerom u prahu.

U slast!

Komentari

loading...
-->