Pripremite piletinu na ovaj način i uživajte u čaroliji okusa.
Sastojci
- 50 g glatkog brašna
- 100 g krušnih mrvica
- 1 limun
- šaka sjeckanog peršina
- 1 jaje
- 4 fileta pilećih prsa
- ulje
Priprema
Pomiješajte brašno i krušne mrvice s pola sjeckanog peršina i naribanom koricom limuna.
U drugoj posudi razmutite jaje, posolite ga i popaprite.
Pileća prsa uvaljajte u smjesu s mrvicama pa u jaje i potom opet u mrvice.
Na zagrijanom ulju, pohajte na laganoj temperaturi panirana prsa dok ne dobiju lijepu zlatnu boju s obje strane.
Poslužite toplo i posipajte preostalim sjeckanim peršinom.
