Piletina je mnogima kada je meso u pitanju prvi izbor, jer s njome je moguće stvarati neodoljive i nadasve ukusne specijalitete kojima rijetki odoljevaju.
Donosimo vam recept za batake kojima nećete moći odoljeti.
Potrebno vam je
- Nekoliko češanja češnjaka, ovisno o ukusu
- 5 žlica senfa
- 450 ml kiselog vrhnja
- Kilogram pilećih bataka i nadbataka
- Žlica ulja
Priprema
U posudi promještajte vrhnje, senf, ulje i usitnjeni bijeli luk, dodajte začine koje volite te batake umočite u smjesu i redajte u nauljeni lim za pečenje. Preostalom smjesom preliti batake i lim pokriti folijom. Meso peći u pećnici na 200 stupnjeva oko 50 minuta. Skinuti foliju i vratiti u pećnicu još desetak minuta.
Dobar tek!