Palačinke koje mogu biti odličan ručak ili večera.
Sastojci:
Za palačinke:
- ● 300 ml mlijeka,
- ● 2 jajeta,
- ● sol
- ● 150 ml gazirane mineralne vode,
- ● brašna po potrebi
Za punjenje:
● 300 g mljevenog mesa,
● glavica crvenog luka,
● paprika,
● paradajz,
● biber,
● češanj bijelog luka,
● origano,
● ulje
Priprema:
Umutite mlijeko, jaja i gaziranu mineralnu vodu. Posolite i sipajte brašno da dobijte smjesu ni previše gustu, a ni rijetku. Pecite palačinke u podmazanoj jako zagrijanoj tavi.
Za punenje dinstajte sjeckani crveni luk, papriku i mljeveno meso. Kad meso počne da mijenja boju, dodajte sjeckani paradajz i bijeli luk, te nastavite s dinstanjem dok meso ne omkeša. Na kraju začinite. Prohlađenom smjesom od mesa filujte palačinke i poslužite.
Izvor: Doznajemo.com
