Ova čokoladna torta će vas oboriti s nogu: Idealna je za sve prigode, a toliko je fina da ćete tražiti još!

Foto: Flickr

Dragog ili dragu želite iznenaditi nečim slatkim za Valentinovo? Ovo je super recept koji biste mogli isprobati. Fina slastica koja će vas oduševiti.

Naravno, ne morate je raditi samo za Valentinovo, idealna je za sve prigode.

Sastojci:

340 grama čokolade (70% kakaa)
140 grama maslaca
130 g šećera
5 jaja
45 grama glatkog brašna ili 30 g bademovog brašna
1 žličica ekstrakta vanilije
prstohvat soli

Priprema:

1. Pleh promjera 23 centimetra namastite i po želji pospite kakaom kako vam se torta ne bi lijepila. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva Celzijevih.

2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. U veliku posudu stavite čokoladu i maslac i otopite ih na pari. Maknite s vatre te umiješajte 65 grama šećera, žumanjke brašno (glatko ili bademovo) i ekstrakt vanilije.

3. Bjelanjcima dodajte malo soli i izmiksajte ih dok ne postanu potpuno čvrsti. Kad se učvrsnu, dodajte ostalih 65 grama šećera i miksajte još minutu.

4. Bjelanjke lagano umješajte u čokoladnu smjesu. Smjesu premjestite u pleh.

5. Pecite oko 20 do 25 minuta, ovisno o pećnici, piše Jutarnji list.

Komentari