OKUSI I MIRISI DJETINJSTVA: Zagrijte trbuščiće bogatim varivom od mahuna s vrhnjem

FOTO: Thinkstock

Tijekom hladnih zimskih dana zagrijte trbuščiće ovim remek-(d)jelom iz djetinjstva!

Ručak kojem će veseliti mlađi i stariji, a spremit ćete ga u tren oka!

Sastojci:

  • 500 g mahuna
  • 1 luk
  • 2 mrkve
  • 2 krumpira
  • 1 čašica kiselog vrhnja
  • 2 žlice octa
  • 3 žlice sjeckanog peršina
  • prstohvat crvene paprike
  • temeljac ili voda
  • sol
  • papar

Priprema:


  1. Na ulju pirjajte sitno sjeckani luk.
  2. Kada je omekšao, dodajte mahune i sjeckanu mrkvu i krumpir.
  3. Dodajte temeljac ili vodu pa kuhajte dok povrće ne omekša.
  4. Začinite soli, paprom i crvenom paprikom.
  5. Kada je povrće kuhano umiješajte kiselo vrhnje i dvije žlice octa.
  6. Dobro promiješajte, pospite peršinom i maknite s vatre.

Dobar tek!

Komentari