Lubenica je vjerojatno redovita namirnica u vašoj ljetnoj košarici, a prava je rijetkost pronaći nekoga tko ne voli ovu sočnu i osvježavajuću voćku.
Recept s lubenicom u glavnoj ulozi, koji donosi Tvornica zdrave hrane jednostavno će vas oboriti s nogu, jer osim što je osvježavajuća i ukusna iznimno je hranjiva i zdrava.
Na prvu neobičan spoj feta sira i lubenica obilježit će vam ovo ljeto jednom kada probate.
Sastojci:
Nasjeckana svježa lubenica bez koštica (sami mjere prilagodite sebi)
Nasjeckani feta sir (sami mjere prilagodite sebi)
Nekoliko listića svježe metvice sitno nasjeckane
Prstohvat svježeg bosiljka
Iscijeđen sok od 1 limete (može i limun)
Žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Priprema:
1. Sve sastojke pomiješati u jednoj zdjeli. Možete poslužiti kao osvježavajuću salatu uz glavno jelo ili samostalno kao međuobrok.
