NEDJELJNI DESERT KOJI OBARA S NOGU: Čoko torta vrlo jednostavne pripreme

Coolinarika

Svi volimo čokoladu, a to je potvrdilo i novo britansko istraživanje koje kaže da 9 od 10 ljudi ju obožava, a onaj deseti zasigurno laže.

Još kada je u kombinaciji s orašastim plodovima, vjerujemo kako će nas većina poželjeti krišku ove torte poslije današnjeg ručka.

Sastojci

  • 200 g mljevenog keksa
  • 50 g jaffa keksa
  • 200 g miješanih orašastih plodova
  • 100 g čokolade u prahu
  • 100 g maslaca
  • 100 ml soka od naranče
  • 250 g mliječne čokolade
  • 250 ml slatkog vrhnja

Priprema

  1. U jednoj posudi pomiješati sve suhe sastojke: mljeveni keks, jaffa kekse narezane na sitne komadiće, miješane orašaste plodove i čokoladu u prahu.

    To umiješati sa 100 grama otopljenog maslaca i 100 ml soka od naranče.

  2. Pretresti u kalup za tortu (promjera 24 cm), poravnati i staviti u frižider na hlađenje dok ne pripremimo ganache.

  3. Za pripremu ganache kreme slatko vrhnje zagrijati do ključanja, a potom skinuti sa vatre i dodati 250 grama mliječne čokolade izlomljene na komadiće Miješati dok se čokolada ne otopi. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

  4. Ganache preliti preko kore, vratiti u hladnjak da se dobro stegne, najbolje preko noći.

Komentari