Napravite svoju ‘AMERIČKU PITU’

en.wikipedia.org

Koliko ste samo puta u američkim filmovima vidjeli njihovu ultra poznatu američku pitu?

Donosimo vam recept i garantiramo da će biti bolja od originalne 🙂

Sastojci za tijesto:

25 dkg brašna

1/2 omota praška za pecivo


1/8 kg margarina

2-3 žlice hladne vode

Sastojci za nadjev:

Do 1 kg jabuka

5 dkg šečera u prahu

1 vanilin šečer

5 dkg grožđica

malo cimeta

1 kora limuna

2 žlice brašna

1 jaje za premazivanje

Priprema:

U brašnu koje ste prosijali zajedno s praškom za pecivo razdrobite margarin. Dolijte vodu i brzo umijesite glatko tijesto. Zatim ga stavite da stoji na hladnome. Takvo tijesto razvaljajte u dvije okrugle ploče. Jednu stavite u namazani pleh za torte. Obložite je nadjevom, a rub ostavite prazan. Pokrijte drugom pločom tijesta, a onda rubove obiju ploča dobro stisnite. Pecite na jačoj srednjoj temperaturi 35 do 40 minuta.

Nadjev od jabuka: Grubo naribane, oguljene jabuke pomiješajte sa šečerom, vanilin šečerom, grožđicama, cimetom, korom od limuna i brašnom.

 

Komentari

loading...