Napravite ukusne MUFFINE s tikvicama i sirom

Youtube/Screenshoot

Lako se spremaju, a djeca ih jednostavno obožavaju – kako zbog izgleda tako i zbog okusa!

Sastojci:

1 šalica kukuruznog brašna

4 žlice crnog pšeničnog brašna

1 šalica kravljeg punomasnog mlijeka


3 jaja

1 tikvica

400 g svježeg kravljeg sira

3 žlice suncokretovog ulja

1 mala žličica soli

1 vezica peršina

1/2 praška za pecivo

Priprema:

Tikvicu naribati i ocijediti. Žumanjke odvojiti od bjelanjaka pa sve sastojke osim bjelanjaka umiješati da se dobije smjesa kao malo gušća smjese za palačinke. Bjelanjke posebno utući u čvrsti snijeg. Snijeg polako spojiti sa smjesom i sve izliti u nauljeni kalup za muffine i peći 45 minuta na 180 stupnjeva. Pred kraj pečenja muffine po želji premazati kiselim vrhnjem.

 

Komentari

loading...
-->