Donosimo vam recept za najbolju, domaću Vegetu.
Mnogi kuhari koriste vegetu u svojim jelima, te s pravom možemo reći kako je riječ o jednoj od najboljih slanih začina na svijetu. Korištenje vegete pojednostavnilo je svakodnevno kuhanje, no ono što je još važnije, ne morate trošiti novac na kupovne proizvode, već možete u domaćoj radinosti napraviti ovaj ukusni začin.
Potrebni sastojci:
celer
koraba
karfiol
kelj
mrkva
peršin s listom
prokulica
brokula
pasternjak
poriluk
Osim navedenih sastojaka možete dodati i stolisnik, koprivu i list komorača i kopra
Kako se priprema?
Sve sastojke sameljite u stroju za mljevenje ili naribajte u mikseru. Dodatje 10-20 posto morske soli, sve dobro izmiješajte i ostavite sat vremena da odstoji, nakon čega začin stavite u suhe i čiste staklenke. Začin čuvajte u hladnjaku.
