Najpopularniji domaći začin: Recept za domaću vegetu

1675
foto: wikimedia.commons

Donosimo vam recept za najbolju, domaću Vegetu. 

Mnogi kuhari koriste vegetu u svojim jelima, te s pravom možemo reći kako je riječ o jednoj od najboljih slanih začina na svijetu. Korištenje vegete pojednostavnilo je svakodnevno kuhanje, no ono što je još važnije, ne morate trošiti novac na kupovne proizvode, već možete u domaćoj radinosti napraviti ovaj ukusni začin.

Potrebni sastojci: 
celer
koraba
karfiol
kelj
mrkva
peršin s listom
prokulica
brokula
pasternjak
poriluk

Osim navedenih sastojaka možete dodati i stolisnik, koprivu i list komorača i kopra

Kako se priprema?

Sve sastojke sameljite u stroju za mljevenje ili naribajte u mikseru. Dodatje 10-20 posto morske soli, sve dobro izmiješajte i ostavite sat vremena da odstoji, nakon čega začin stavite u suhe i čiste staklenke. Začin čuvajte u hladnjaku.



Komentari