I ove blagdane oduševite ukućane nezaobilaznim vanilin kiflicama!
Neka vam je u slast uz tradicionalnu i nezaobilaznu božićnu poslasticu!
Također, saznajte više o povijesti vanilin kiflica klikom na poveznicu!
Sastojci:
- 28 dag brašna – pola glatkoga i pola oštroga
- 20 dag maslaca
- 8 dag šećera
- 10 dag oraha ili badema
- 1 bjelanjak
- šećer u prahu
- 2 vrećice vanilin-šećera
Priprema:
- Od brašna, maslaca, šećera, mljevenih oraha ili oguljenih mljevenih badema, vanilin šećera ili bjelanjaka zamijesite prhko tijesto i ostavite najmanje 1 sat počivati.
- Nakon toga oblikujte male roščiće (kiflice), složite na namazanu tepsiju i pecite oko 18-20 minuta kod temperature od 220 stupnjeva Celzijevih.
- Pečene i još vruće roščiće uvaljajte u šećer u prahu izmiješan s vanilin-šećerom.
Napomena: Ohlađene roščiće držite u limenim kutijama jer će tako zadržati prhkost.
