Keksići s kavom i čokoladom su prava poslastica za vaš blagdanski stol

Bez kolača blagdani ne bi bili isti. donosimo vam recept za najfinije keksiće od kave i čokolade za vaš blagdanski stol. Vjerujte nam, svi će vas pitati za recept

Sastojci

150 g pšeničnog oštrog brašna
150 g pšeničnog glatkog brašna
100 g šećera u prahu
1 kom vanilin šećera ili rum šećera
200 g maslaca
2 čajne žličice turske kave
Prstohvat soli
2 žumanjka
100 g smljevenih oraha
100 g čokolade za kuhanje
100 ml slatkog vrhnja

Priprema

U posudu stavite prosijano brašno, šećer u prahu, vanilin ili rum šećer, tursku kavu, prstohvat soli i maslac izrezan na listiće. Sastojke zamijesite prstima. dodajte žumanjke i smljeven orahe kako bi dobili prhko tijesto. Zatim, tijesto umotajte u prozirnu foliju i stavite ga u hladnjak sat vremena.

Kada tijesto izvadite, stavite ga na drvenu dasku koju ste prije posuli oštrim brašnom. Razvaljajte tijesto na debljinu ne manju od 1 cm. Uzmite dva okrugla kalupa promjera 3 cm i izrežite kolačiće. Stavite ih na podlogu za pečenje i napravite udubljenje u sredini. Pecite ih na 160 stupnjeva. U međuvremenu pripremite glazuru tako što ćete rastopiti čokoladu za kuhanje na pari, a potom dodajte slatko vrhnje. Miješajte dok ne dobijete sjajnu glazuru.

Uredno napunite svaki kolačić glazurom.


Komentari