Ochikeron, “internet kuharica” snimila je novu tutorijal u kojem pokazuje kako napraviti ukusni čokoladni kolač sa samo 2 sastojka: jaja i čokolade – spoja koji doslovno obara!
Što vam je potrebno?
- 3 jaja
- 165 grama čokolade
Kako napraviti?
1. Odvoji žumanjke i bjelanjke i zagrij pećnicu na 170 stupnjeva
2. Čokoladu nasjeckaj na komadiće i otopi na pari dok ne dobiješ glatku smjesu, a zatim pusti da se ohladi, a potom električnim mikserom napravi čvrst snijeg od 3 bjelanjka
3. Kad se rastopljena čokolada ohladi, dodaj 3 žutanjka i dobro promiješaj dok ne dobiješ glatku smjesu. U čokoladnu smjesu dodaj 1/3 snijega od bjelanjka i dobro promiješaj. Zatim dodaj sav snijeg i dobro promiješaj
4. U kalup stavi papir za pečenje koji si prethodno izrezala kako bi pristajao dnu i stranicama posude te stavi u pećnicu i peci 30 do 40 minuta. Na kraju, izvadi iz pećnice, pričekaj da se ohladi, ukrasi šećerom u prahu i – dobar tek!