Isprobajte recept za medenjake koji se tope u ustima: Idealno pašu uz ovo snježno vrijeme

Foto: Pixabay

Uz ovaj recept napravit ćete jako ukusne medenjake. Vrijedi probati!

Sastojci:

150 g meda
1 žličica soda bikarbone
250 g maslaca
2 jaja
15 g šećera u prahu
500 g oštrog brašna
1 žličica cimeta
ribana korica jednog limuna
1 žlica ruma
3 prstohvata muškatnog oraščića

Postupak:

Izmiksajte metlicama maslac (koji ranije ostavite da omekša na sobnoj temperaturi), jaja i rum. Posebno pomiješajte suhe sastojke – brašno, koricu limuna, cimet, muškatni oraščić i šećer.

Zagrijte lagano med pa kada je topao, u njega stavite soda bikarbonu i promiješajte – trebala bi nastati pjena. To ulijte u mješavinu ranije pripremljenog maslaca, jaja i ruma pa dobro promiješajte. Potom u to dodajte mješavinu suhih sastojaka pa dobro promiješajte da se poveže i stavite tijesto u hladnjak na sat vremena.

Nakon toga radite kuglice promjera oko tri centimetara pa ih slažite na protvan, na masni papir. Neka među kuglicama bude veći razmak (oko 8 do 10 cm) jer će se dosta raširiti.

Pecite ih na sredini pećnice, na 170 stupnjeva – 10 minuta, piše 24sata.

Komentari

loading...