Tjesteninu možete pripremiti na sto načina, a mi vam donosimo još jedan.
Lagana i jednostavna za pripremu, ova tjestenina idealan je obrok kada nemate previše vremena za kuhanje.
Sastojci:
500g tjestenine ravijoli ili neki drugi
1 konzerva tune u ulju
5 mladi luka
5 šampinjona
3 češnja češnjaka
2 žlice slanih kapara(po želji)
1 mozzarela
1 šalica naribanog parmezana
2 žlice sjeckanog peršina
1 žlica maslaca
sol
papar
Priprema:
U lonac stavite tjesteninu i kuhajte ju u slanoj vodi. Procijedite tjesteninu, ali ostavite 2 dl vode gdje se kuhala tjestenina. Po tjestenini prospite peršina i papra i ostavite ju sa strane
Zatim u tavu stavite maslac i ulje iz tune, pa na srednje jakoj vatri ispržite mladi luk. Potom dodajte gljive i češnjak, mozzarellu i ostavite da pirja dok gljive ne dobiju smeđu boju. Potom začinite kaparama, zelenim dijelom luka nakon čega stavljate tunu i pirjate 2 minute.
U tavu se zatim doda tjestenina, polije se vodom u kojoj se tjestenina i kuhala. Kada se jelo skine s vatre, nariba se parmezan i brzo promiješa da se sir ravnomjerno rastopi.
Dobar tek!
