Isprobajte ovaj brzi recep: Tjestenina s tunom, kaparima i mozzarellom

en.wikipedia.org

Tjesteninu možete pripremiti na sto načina, a mi vam donosimo još jedan.

Lagana i jednostavna za pripremu, ova tjestenina idealan je obrok kada nemate previše vremena za kuhanje.

Sastojci:

500g tjestenine ravijoli ili neki drugi

1 konzerva tune u ulju

5 mladi luka

šampinjona

češnja češnjaka

2 žlice slanih kapara(po želji)

mozzarela

1 šalica naribanog parmezana

2 žlice sjeckanog peršina

1 žlica maslaca

sol

papar

Priprema:

U lonac stavite tjesteninu i kuhajte ju u slanoj vodi. Procijedite tjesteninu, ali ostavite 2 dl vode gdje se kuhala tjestenina. Po tjestenini prospite peršina i papra i ostavite ju sa strane

Zatim u tavu stavite maslac i ulje iz tune, pa na srednje jakoj vatri ispržite mladi luk. Potom dodajte gljive i češnjak, mozzarellu i ostavite da pirja dok gljive ne dobiju smeđu boju. Potom začinite kaparama, zelenim dijelom luka nakon čega stavljate tunu i pirjate 2 minute.

U tavu se zatim doda tjestenina, polije se vodom u kojoj se tjestenina i kuhala. Kada se jelo skine s vatre, nariba se parmezan i brzo promiješa da se sir ravnomjerno rastopi.

Dobar tek!

 

Komentari