HRSKAVA PILETINA SA SEZAMOM: Poslužite uz bilo koji prilog i neće požaliti

www.flickr.com

U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne sjemenke, osobito sezam. U kombinaciji s piletinom, stvarno je ukusan!

Kineska ga kuhinja poznaje već nekoliko tisuća godina, a i drugdje je sve zastupljeniji u slanim i slatkim jelima. Piletinu koju toliko volimo, ovaj put kombinirajte sa sezamom i vjerujte – nećete  požaliti.

Sastojci

  • 4 – 6 osoba
  • 800 g fileta pilećih prsa
  • limunov sok
  • 2 žlice umaka od soje
  • 1 žlica Vegete
  • ulje

Za paniranje:


  • brašno
  • 2-3 jaja
  • sol
  • crni papar
  • 300 g sjemenki sezama
  • krušne mrvice
    [box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]Piletinu narežite na krupnije trake, dodajte limunov sok, soju i Vegetu. Ostavite odstajati. Potom ih uvaljajte ih u brašno, zatim umočite u razmućena, malo posljena i popaprena jaja, a na kraju ih uvaljajte u mješavinu sezama i krušnih mrvica. Stavite ih pržiti u duboko vruće ulje, na umjerenu temperaturu, dok ne poprime zlatnožutu boju.[/box]

Komentari

loading...
-->