Ukoliko ste ljubitelj hrskavog lisnatog tijesta u kombinaciji sa sirom ovaj je recept idealan za vas. Hrskavi lisnati trokutići brzi za tren:
Potrebno:
500 g kora za pitu
750 g sitnijeg sira
3 žlice kukuruznog brašna
pola vrećice pecivnog praška
50 g margrina
4 jaja
sol
Priprema:
U dublju posudu uspete sir, zatim dodate 3 jaja i dobro promješate. Smjesi dodate kukuruzno brašno, prašak za pecivo i soli po želji. Sve listove za pitu izrežite u kvadrate i po horizontali stavljajte smjesu na njih. zatim ih presavijate u trokutiće i premažete rubove 4-im jajetom. Posložite ih u namašćen lim i stavite na svaki od njih kockicu margarina. Peći u pećnici ugrijanoj na 220 stupnjeva dok ne poprime zlatno-žutu boju.
A sad hrrrsk, hrrrsk!
