DORUČAK IZ BAKINE KUHINJE: Starinski recept za jaja s lukom koja vraćaju u djetinjstvo

flickr.com

Postoje neka jela koja na su tren oka vraćaju u djetinjstvo provedeno u bakinoj kuhinji.

Jaja s lukom jedno su od tih jela. Kada se miris ovog specijaliteta proširi kućom pred očima se pojavljuju drage slike nekih prošlih vremena. U okusima koji prožimaju ovaj doručak skrivene su uspomene koje oživljavaju sa svakim zlogajem.

POTREBNO:

2-3 glavice crvenog luka
malo soli
5-6 jaja
žlica masti

POSTUPAK:


Luk sitno nasjeckajte, i popržite na masti te dodajte malo vode i promiješajte. Soli dodajte tek pred kraj, a naposljetku dodajte jaja. Izmiješajte, propržite i spremno je za degustaciju.

Dobar tek!

Komentari