Ukusno tradicionalno dalmatinsko jelo.
Bogatstvo i raskoš okusa!
Sastojci:
- 150 g makarona
- 50 g parmezana
- 1 kom crvenog luka
- 3 režnja češnjaka
- 1 mala žlica crvene paprike
- 2 mala žlica lista peršina
- ulje suncokretovo
- sol
- papar
- 500 g šarenog graha
Priprema:
1. Večer prije kuhanja namočite grah da omekša.
2. Ocijedite ga, dolijte vodom i kuhajte da još omekša. Uspite zatim 4-5 žlica ulja i dodajte sitno isjeckano suho meso, luk, češnjak, crvenu papriku, peršinov list, papar i sol.
3. Sve zajedno kuhajte dok meso ne omekša pa dodajte makarone. Pospite jelo ribanim sirom i poslužite.