DAŠAK DALMACIJE U KUHINJI: Pašta fažol

FOTO: domacica.com

Ukusno tradicionalno dalmatinsko jelo.

Bogatstvo i raskoš okusa!

Sastojci:

  • 150 g makarona
  • 50 g parmezana
  • 1 kom crvenog luka
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 mala žlica crvene paprike
  • 2 mala žlica lista peršina
  • ulje suncokretovo
  • sol
  • papar
  • 500 g šarenog graha

Priprema:

1. Večer prije kuhanja namočite grah da omekša.

2. Ocijedite ga, dolijte vodom i kuhajte da još omekša. Uspite zatim 4-5 žlica ulja i dodajte sitno isjeckano suho meso, luk, češnjak, crvenu papriku, peršinov list, papar i sol.

3. Sve zajedno kuhajte dok meso ne omekša pa dodajte makarone. Pospite jelo ribanim sirom i poslužite.


Komentari