ČETIRI TANJURA PUNA – ispod 50 kuna!

Screenshot / Youtube

Prava obiteljska gozba. Paprike punjene krumpirom i sirom idealna su promjena od klasične procedure punjenja mljevenim mesom. Zasitno, originalno i cijenovno pristupačno jelo. Već večeras ga možete pripremiti svojoj obitelji.

Potrebno:

4 paprike

4 krumpira

150 g sira po vašoj želji

1/2 glavice crvenog luka

1 mrkva

2 režnja češnjaka

1 žličica papra

1/2 žličice soli

1/2 žličice mješavine začina

4 šnite rajčice

maslinovo ulje

Priprema:

Paprike oprati, izdubiti, očistiti od sjemenki i posušiti. Na malo maslinovog ulja popržiti sitno rezan crveni luk. Prebaciti u zdjelu i ohladiti. Dodati sir, krupno riban krumpir i mrkvu, sitno rezan češnjak, sol i ostale začine. Izmiješati smjesu pa napuniti paprike. Svaku papriku zatvoriti šnitom rajčice koja će spriječiti da se nadjev pri pečenju ne razlije, pa poslagati u nauljenu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Peći na 200 stupnjeva malo više od sat vremena. Paprike uvijek puste određenu količinu svoga soka, koji krumpir upije i uz ostale začine dobije na punini okusa.

Uživajte!


Komentari