‘Čaroban’ sastojak za savršen okus: Recept za najbolju slatku pitu od sira

Pixabay.com

Jednostavno i ukusno.

Tko ne voli domaće pite? Ovaj recept iz Facebook grupe “Starozagrebački recepti” nas je oduševio, a vjerujemo da će i vas. Samo jedan sastojak običnu pitu od sira čini jedinstvenom i ukusnom slasticom koja podiže raspoloženje i u najtmurnijim danima. Marmelada od marelice!

Tijesto:

  • 6 žutanjaka, 10 dkg šečera, 1 vanil š., 15 dkg putra,
  • 5 dkg mljev. oraha ili kokosa,
  • 13 dkg oš.brašna i 13 dkg glatkog brašna

Premaz:


  • 5 žlica marmelade

Fila:

  • 50 dkg svježeg sira
  • 15 dkg šečera, 1 vanil šećer
  • 5 dkg brašna
  • 6 bjelanjaka snijeg

Priprema:

  1. Sve sastojke za tijesto umjesiti s mikserom. Razvaljati na veličinu protvana,  namazati i posuti brašnom.
  2. Tijesto u protvanu premazati s marmeladom od marelica. B
  3. aš ta marmelada daje posebnu notu kolaču. Na marmeladu stavite filu.
  4. Mikserom izmiješati sir, šećer, vanilin šećer i brašno.
  5. Posebno izraditi snijeg od bjelanjaka i polako žlicom umiješati u sir.
  6. Peći na 160°C 45 min.
  7. Ohladiti i rezati po želji.

Dobar tek!

Komentari