Postoje dani kada vam se ne da mnogo vremena provoditi u kuhinji za štednjakom…
Jedan od primjera brzog i ukusnog jela je priprema salate od piletine i bijelog graha koja osim što ne zahtjeva kompliciranu pripremu, u drugu je ruku izuzetno zdrava.
Sastojci:
1 pečeno pile
½ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
¼ šalice svježeg limunova soka
1 manji crveni luk, sitno nasjeckan
1 limenka bijelog graha, procijeđenog i osušenog
½ šalice sjeckanog celera
½ šalice peršina, sitno sjeckanog
Priprema:
Pečeno pileće meso očistite od kostiju i narežite ga na kockice. Pomiješajte ulje, sok, luk, ¾ žličice soli i ½ žličice papra u velikoj zdjeli. Dodajte grah, celer, peršin i piletinu i pomiješajte sastojke. Salatu ostavite pet minuta sa strane i na kraju, začinite po želji sa solju i paprom.
