AMERIČKI SU, A NISU MUFFINI: Napravite kekse koje je proslavio Hollywood

Screenshot/YouTube

Ovaj kolač vjerojatno vam je već nekoliko puta zapeo za oko dok ste gledali američke filmove. S obzirom da je priprema tako jednostavna, možda je došlo vrijeme i da ga sami probate napraviti. 

Sastojci

600 g brašno
1 jaje
60 ml mlijeka
1 vanilija
400 g aromamaslaca
200 g šećera
100 g smeđeg šećera
1 vrećica prašak za pecivo
150 g tamne čokolade, na kockice

Priprema

Za mokru smjesu u zdjelu ulijemo mlijeko, dodamo jaje, aromu vanilije i sastojke izmiješamo pjenjačom. U zasebnu zdjelu stavimo omekšali maslac, dodamo šećer, smeđi šećer i sve zajedno izmiksamo ručnim mikserom. Zatim u dobivenu smjesu ulijemo mokru smjesu i izmiješamo sastojke. Potom dodamo prosijano brašno, prašak za pecivo i dobro izmiješamo sastojke. U dobivenu smjesu zatim umuješamo i nasjeckanu tamnu čokoladu. Gotovu smjesu, grabilicom za sladoled, u obliku kuglica stavljamo na dno lima na papir za pečenje u razmaku od 6-7 cm. Sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, po prilici 15 minuta. Gotove kekse nakon pečenja vadimo iz lima i ostavimo da se ohlade.


Komentari