Mirišu po maslacu, listaju se i još su k tome hrskave.
Hrskave kiflice s jogurtom, jedinstvene su i uistinu neodoljive.
Potrebno vam je:
- 1 svježi kvasac
- 2 dcl mlijeka
- 1 žlica šećera
- 2 jaja
- 1,5 žlica soli
- 2 dcl jogurta
- 700 g brašna
Premaz za tijesto:
- 250 g maslaca
- 1,5 žlica soli
Posip:
Jaje, sezam, kim, ružmarin, krupna sol – ovisno o ukusu.
Priprema
U mlakom mlijeku rastopite maslac sa žlicom šećera te ostavite da nadođe. U većoj plastičnoj posudi razbijte jaja, dodajte sol i promiješajte kuhačom, a zatim ubacite i jogurt te kvasac pa sve dobro promiješajte. Postepeno ubacujte brašno i miješajte. Zamijesite tijesto rukama na pobrašnjenoj podlozi. Podijelite na osam jednakih dijelova. Formirajte loptice.
Uživajte!
