Ukusne i vrijedne svakoga truda.
Ne dijeli nas još mnogo od sezone punjenih paprika, koje će se uskoro naći na našim jelovnicima, a mi vam donosimo recept za malo drugačije punjenje.
Sastojci:
- 10 manjih paprika
- 1,2 kilograma svježeg sira za punjenje
- Litra sirutke
- sol
Priprema:
Na opranim i očišćenim paprikama napravite rupicu na dnu, veličine zrna pšenice. Paprike po ukusu posolite s unutarnje strane i punite sirom kao da pripremate klasične paprike s mljevenim mesom.
Naredajte paprike u posudu u kojoj trebaju odstajati neko vrijeme, nakon toga sirutku posolite pa nalijte preko paprike. Stisnite ih tanjurom i ostavite da stoje 3-4 tjedna na hladnom i tamnom mjestu te zatim uživajte u njihovom okusu.
Dobar tek!
