Slatkiši koje su ljudi ranije jeli znatno se razlikuju od ovih koje danas jedu, a koji su puni šećera i umjetnih aroma.
U Staroj Grčkoj i na Bliskom istoku prije šest tisuća godina se jeo poseban slatkiš napravljen od samo dva sastojka – meda i sezama. Pastel ili intrion je njegovo ime.
To je ujedno i ljekovit recept za kuglice koje su se ratnicima davale prije bitke kako bi bili puni snage i energije.
Konzumiranjem samo 2-3 kuglice na dan svojem organizmu ćete pružiti cink, željezo, magnezij, kalcij, bakar, vlakna te posebno niz vitamina B skupine.
One također reguliraju masnoće u krvi i nepravilne otkucaje srca. Pružaju vam bolju cirkulaciju, redukciju depresije, ateroskleroze, multiple skleroze i mnogo drugih blagodati kojima ćete obogatiti svoj organizam.
Potrebno vam je:
300 grama paste od čistog mljevenog sezama (tahini)
300 grama meda
Priprema:
Dobro promešajte i napravite kuglice ili pločice. Stavite ih malo u frižider da se stegnu – i to je to.
Savjet:
Tahini možete napraviti i sami. Trebaju vam oljuštene, sirove sjemenke sezama, malo sezamovog ulja, ali može i maslinovo ili sunocokretovo (dve žličice ulja idu na pola do jedne šalice semenki). Prije nego što ih sameljete u blenderu, sjemenke malo prepržite u tavi dok ne dobiju zlatnu boju. Pazite da vam sezam ne zagori, jer će postati gorak. Ubacite ih u blender, dodajte ulje i blendajte dok ne dobijete glatku, gustu smjesu.
Lijena čokoladna torta: Toliko jednostavna da recept ne morate ni zapisati!