Recept za koji se svi otimaju: Najbolji kolač od višanja

908
FOTO: Pixabay

Napravite ga sad i odmah.

Ukusan kolač od višanja neće vas ostaviti ravnodušnima.

Sastojci

  • 1 pakiranje listova za savijaču
  • 4 jaja
  • čaša šećera
  • čaša ulja
  • čaša jogurta
  • čaša griza
  • prašak za pecivo
  • 800 g višanja

Preljev

  • 4 čaše vode
  • 2 čaše šećera
  • vrećica vanilin šećera

Mjera je čaša od jogurta – 180 ml

Priprema

Za početak pripremite punjenje tako što ćete jaja i šećer pjenasto umutiti mikserom, dodajte griz s praškom za pecivo, uljem i jogurtom te sve umutite žlicom dok se ne povežu sastojci. Višnje operite i očistite, a listove razdvojite i podijelite na 6 gomilica po tri lista. Potrebno vam je 19 listova.

Prvi list raširite i premažite punjenjem, drugi stavite preko prvog pa ponovite postupak. Treći list ne premazujte punjenjem već po rubu poredajte višnje. Pravite male gomilice od višanja i redajte ih gusto kako bi vam pita bila bogata kada je zarolate. Kada ste poredali višnje zarolajte listove  u roladu lagano je stišćući. Ponovite proces s preostalim listovima. Lim za pečenje premažite uljem i slažite rolade od višanja. Pošpricajte pitu prije pečenja s malo ulja. Pecite dvadesetak minuta na 180 stupnjeva.



Komentari