Napravite ga sad i odmah.
Ukusan kolač od višanja neće vas ostaviti ravnodušnima.
Sastojci
- 1 pakiranje listova za savijaču
- 4 jaja
- čaša šećera
- čaša ulja
- čaša jogurta
- čaša griza
- prašak za pecivo
- 800 g višanja
Preljev
- 4 čaše vode
- 2 čaše šećera
- vrećica vanilin šećera
Mjera je čaša od jogurta – 180 ml
Priprema
Za početak pripremite punjenje tako što ćete jaja i šećer pjenasto umutiti mikserom, dodajte griz s praškom za pecivo, uljem i jogurtom te sve umutite žlicom dok se ne povežu sastojci. Višnje operite i očistite, a listove razdvojite i podijelite na 6 gomilica po tri lista. Potrebno vam je 19 listova.
Prvi list raširite i premažite punjenjem, drugi stavite preko prvog pa ponovite postupak. Treći list ne premazujte punjenjem već po rubu poredajte višnje. Pravite male gomilice od višanja i redajte ih gusto kako bi vam pita bila bogata kada je zarolate. Kada ste poredali višnje zarolajte listove u roladu lagano je stišćući. Ponovite proces s preostalim listovima. Lim za pečenje premažite uljem i slažite rolade od višanja. Pošpricajte pitu prije pečenja s malo ulja. Pecite dvadesetak minuta na 180 stupnjeva.