Uz ovaj recept, oduševiti ćete se neodoljivim mirisom i okusom, a za njega nećete morati izdvojiti previše vremena što ga čini idealnim obrokom kada ste u žurbi.
Sastojci:
300 g tjestenine
2 pileća filea, narezana na kockice
2 žlice maslinova ulja
1 luk, sitno nasjeckan
2 češnja bijelog luka, sitno nasjeckana
1 crvena paprika, narezana na trakice
1 žlica suhog origana
1 konzerva (400 g) pelata
sol i svježe mljeveni crni papar
1/4 šalice svježeg peršina, nasjeckanog,
parmezan ili grana padano
Priprema:
U velikom loncu prokuhajte vodu i skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
Ocijedite je i stavite sa strane. Na srednjoj vatri zagrijte maslinovo ulje u dubljoj tavi ili loncu. Dodajte narezane pileće filee i pržite ih dok ne postanu zlatnosmeđi sa svih strana, oko 5-7 minuta. Maknite piletinu iz tave i stavite je sa strane. U istu tavu dodajte nasjeckani luk i bijeli luk. Dinstajte ih dok ne postanu mekani i staklasti, otprilike 3-4 minute. Dodajte narezanu crvenu papriku i suhi origano. Nastavite dinstati još 2-3 minute ili dok paprika ne omekša. Sada dodajte pelate i vratite piletinu u tavu. Promiješajte sve sastojke zajedno, smanjite vatru, pokrijte tavu i kuhajte 15-20 minuta, povremeno miješajući. Začinite solju i paprom. Umak s piletinom prelijte preko tjestenine, pospite peršinom. Po želji pospite naribanim parmezanom ili grana padanom.
Ako ste tek počeli kuhati, isprobajte ovaj sjajni recept za piletinu, sjajan za početnike.
Ukusan obrok koji uspijeva svima: Piletina na žaru idealna je i za početnike u kuhanju
