PUNČ TORTA: Nećete vjerovati koliko je slatka čak i ako ne stavite čokoladu

Pinterest

Ovu tortu možete preliti i tamnom čokoladom jer je već i bez čokolade dovoljno slatka.

Sastojci za biskvit:

8 jaja

Sastojci za nadjev:

20 dag šećera
1 limun
1 naranča
1 dl ruma
2 dl indijskog ili kineskog čaja
6 dag čokolade
5 žlica sirupa od malina
bijela glazura
Priprema:

Pripremite smjesu za lagani biskvit te ju razdijelite na dva dijela.

U kalupu za tortu ispecite svaki biskvit posebno. Jedan pečeni i ohlađeni biskvit razrežite kroz sredinu, a drugi na male kockice razdijelite u tri kupa.

Punč skuhajte tako da 2 dl jakog čaja zašećerite, dodate rum, sok i koru limuna i naranče, te ga razdijelite na tri dijela i ohladite.

Jedan dio ostavite u boji punča, drugom dijelu dodajte omekšanu čokoladu, a trećem malinin sirup. Zatim svaki dio biskvitnih kocki namočite različitim punčem.

Namočenim kockicama biskvita nadijevajte tortu slažući naizmjence sve tri boje biskvita te ju prekrijte drugom polovinom biskvita.

Tortu lagano pritisnite i prelijte glazurom kojoj ste dodali 2 žlice malininog sirupa.


Komentari