PROBALI SMO RECEPT DAVIDA SKOKE: Tko ne voli griz, a tek s jabukama! Ovako je to napravio vrhunski chef

Foto: foodie_croatia

Griz nas podsjeća na djetinjstvo, a mnogi ga još uvijek rado jedu. Isprobali smo griz s jabukama po receptu vrhunskog chefa Davida Skoke, nađite ga u nastavku:

Sastojci:
500 ml mlijeka
100 g griza
125 g šećera
500 g jabuka
100 g čokolade
5 g cimeta

Foto: Ana Korenić

Priprema:
U pola litre mlijeka stavite 75g griza i isto toliko šećera. Kuhajte dok se ne zgusne i rasporedite u čaše. Jabuke ogulite i izrežite na kockice. Prelijte s 1 dcl vode i dodajte 50g šećera te cimet, pa kuhajte jabuke dok ne omekšaju. Ispasirajte ih štapnim mikserom ili gnječilicom za krumpir. Dodajte ostatak griza te kratko kuhajte dok griz ne upije tekućinu. Rasporedite u čaše preko ranije skuhanog griza i ostavite u hladnjaku da se ohladi. Po ohlađenom naribajte čokoladu ili posipajte sa šećerom u prahu i kakaom.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Skoko David (@ribarevsin)

Foto: Ana Korenić

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Skoko David (@ribarevsin)

Komentari