Tjestenina i mljeveno meso, a nije klasični bolognese. Ovog puta su malene ćufte od mljevenog mesa koje možete jednostavno pripremiti
Jelo slično onome koje se često jelo u obitelji Sopranos, danas možete pripremiti i vi. Pored tjestenine i mljevenog mesa trebat će vam tek nešto začina, jedno jaje i krušne mrvice. U nastavku otkrijte što vam je sve potrebno za ovaj ručak.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 pakiranje špageta
- malo parmezana za dekoraciju
- listovi peršina za dekoraciju
Za ćuftice:
- 500 g mljevene teletine
- 40 g parmezana
- 1 jaje
- pola stručka mladog luka
- 1/4 komorača
- pola stručka peršun lista
- malo soli
- krušnih mrvica po potrebi
- maslinovo ulje (za prženje)
