Ako nemate ideje za ručak, piletina je uvijek dobar izbor. Recept za piletinu u curry umaku svi će obožavati i s njime jednostavno ne možete pogriješiti.
Sastojci:
1/2 kg pilećeg mesa
1 crni luk
1 bijeli luk
100 g pasiranog paradajza
1 žlica curry začina
100 ml vode
200 ml vrhnja za kuhanje
ulje, sol, biber, peršin
Priprema:
Zagrijati ulje pa pržiti piletinu sječenu na kocke par minuta pa joj dodati oba luka sitno nasjeći i kratko dinstati, cijelo vrijeme miješati. Dodati sad pasirani paradajz, začine po ukusu i vodu pa pustiti da se kuha 10-15 minuta.
Pred sami kraj dodati vrhnje za kuhanje, začiniti po ukusu i pustiti još 5 minuta da se ukuha.
Poslužiti uz rižu i zelenu salatu, piše Coolinarika.
