Iskoristite sezonu špinata.
Ovaj recept savršen je za dane kada vam se ne da kuhati, a treba vam okrijepa. Krem juha od špinata fina je i brzo je gotova, a i zagrijat će vas na ovim niskim temperaturama.
POTREBNO:
1 glavica luka
1-2 češnja češnjaka
40 dkg špinata
malo vrhnja za kuhanje ili mlijeka
PRIPREMA:
Sitno nasjeckajte luk, češnjak i špinat. Na malo ulja prepržite luk i češnjak, a kada pozlate dodajte špinat i kratko pržite. Sve to zalijte vodom i začinite paprom i solju po želji. Kuhajte 15 do 20 minuta, izmiksajte i u to dodajte mlijeko ili vrhnje i to je to.
Dobar tek.
