POVRTNA MUSAKA: Lagan i brz obrok, savršen za vruće ljetne dane

Foto: Depositphotos

Povrtna musaka lagan je i brz obrok baš za svakoga! U nastavku pročitajte kako ga pripremiti.

Sastojci:
1 kg krumpira
2 glavice luka
5-6 crvenih paprika
500 g mljevenog mesa
200 ml jogurta
1 jaje
1 mrkva

Priprema:
Krumpir očistite i naribajte s glavicom luka, posolite i popaprite po ukusu. Paprike ispecite u pećnici, očistite i izrežite na četvrtine. Mrkvu propržite s glavicom luka i dodajte meso. Pržite oko 15 minuta, začinite po ukusu (npr. žličicu kurkume). Nauljite lim za pečenje. Na dno stavite krumpir, preko toga meso, a na vrh papriku. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Umutite jaje s jogurtom i malo ulja i prelijte preko musake. Pecite oko 30 minuta.

Komentari