POVRATAK U DJETINJSTVO: Ovako bake peku jednostavne, fine i ukusne ‘faširke’

Pinterest

Kao prilog “faširkama”, idealan je pire krumpir ili pak tijesto s jajima.

Sastojci:

250 g mljevenog miješanog mesa
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
2 žlice glatkog brašna
sol
vegeta
papar
1/3 starog kruha
malo mlijeka

Priprema:

U jednu posudu izlomite sredinu kruha i prelijte s malo mlijeka. Dobro izmiješajte i ostavite smjesu da malo odstoji.


U drugu posudu izmiješajte meso i luk (oba luka prethodno izrežite na male komadiće).

Spojite obje smjese i dodajte sol, papar i vegetu po želji. Sve dobro izmiješajte.

Od smjese napravite kuglice, a svaku kuglicu spljoštite dlanovima. Pritom obvezno pobrašnite ruke pa se smjesa neće lijepiti za ruke.

“Faširke” pecite u tavi na dobro zagrijanom ulju.

Komentari

loading...
-->