Ne morate ići u centar grada da biste pojeli vrhunsku slasticu.
Dessert House šarmantna je i novootvorena slastičarnica koja je ujedno i caffe bar. Kako smo uvijek u potrazi za novim mjestima po Zagrebu odlučili smo istražiti što se krije iza ljubičastih vrata u Savskoj 95. Tamo su nas dočekali Jurica Marić i Sandro Predanič.
Dva prijatelja spojila su svoje znanje i u ova krizna vremena odlučila uploviti u more vlastitog posla jer im je to predstavljalo pravi izazov. Tako su slastičar i kuhar ujedinili snage te svo znanje i vještine uz pomoć roditelja i obitelji pretvorili u pravi raj za slatkoljupce.
Jurica je je dvanaest godina “pekao zanat”, obilazio sajmove po Parizu, Rimu, Budimpešti i radio u slastičarskoj struci, dok je Sandro vještine naslijedio od oca kuhara i majke, koja je također slastičarka. Njezina jela prezentirana su u Sydneyu i uvijek rado pomaže ovim kreativcima.
“Zajedno smo radili, pa smo odlučili uz podršku roditelja napraviti taj korak i otvoriti nešto svoje”, kaže Jurica i nadodaje kako su otvorili ovako nešto jer smatraju da si ljudi bez obzira na krizu vole priuštiti kvalitetan zalogaj.
Njihova zamisao i nit vodilja je prvenstveno kvaliteta: “Kao što vidite imamo 10-12 kolača i ne želimo imati ogromne količine, nego kvalitetne i dobre deserte.”. kažu naši sugovornici i nadodaju kako su u taj posao krenuli zbog ljubavi, a to se doista i vidi u svakom kutku ove slastičarnice.
Sami su osmislili koncept prostora i dizajna, a viziju koju su imali uspjeli su realizirali. Tako se na prostoru nekadašnje knjižare nalazi ova izvrsna slastičarnica koju krasi mnoštvo detalja.
“Moramo izdvojiti ‘Dječji kutak’ na koji smo izuzetno ponosni”, naglašavaju nam prilikom razgovora i dodaju kako su roditelji oduševljeni idejom da se djeca igraju i istovremeno uživaju u desertu.
Prijateljska atmosfera uz moderan namještaj, urednost, kreativnost i tople boje čine ovaj ambijent izuzetno ugodnim.
Probali smo “Snickers” i sigurno se vraćamo probati i ostale
Uz spomenuti “Snickers” i “Kinder” u čaši , iz njihove rashladne vitrine možete probati i House cake od nougata i lješnjaka, Cheese cake, Pistaciju i slične sočne torte, a cijene su od 10 do 15 kuna. Sve kreme kuhaju i rade sami od prirodnih sastojaka koje nabavljaju od provjerenih dobavljača.
Tu su i praline, neizostavni veseli macaronsi, kuglice od tartufa, sitni kolači i panna cotta, ali i zapečeni štrukli te nešto tradicionalniji deserti mame Sanje. Imaju i sezonske kolače koji dakako prate godišnje doba (pogađate da su kesteni i bundeve trenutno hit).
Jedan zanimljiv i kreativan način serviranja definitivno je tiramisu na kojeg se direktno pred gostom prelijeva espresso…
Uz vrhunske deserte uvijek ide i fina kapljica, pa na jednom mjestu možete uživati u kvalitetnim vinima poput Tomić plavca ili Muškat ruže. Ako pak niste raspoloženi za alkohol uvijek možete popiti i kavicu uz koju dobijete domaći keks od lavande, đumbira ili čokolade.
Kakva bi to slastičarnica bila bez rođendanskih i svadbenih torti? I to su uvrstili u ponudu, a torte se rade po željama i potrebama slavljenika.
“Posjećenost je odlična, posebno vikendom i ljudi se vraćaju, a dobivamo pozitivne povratne informacije”, kaže nam ovaj dvojac koji nije mogao sakriti zadovoljstvo jer ljudi prepoznaju njihov trud, rad i ideje. I sami smo se osvjedočili kako ljudi stalno ulaze i traže slatki zalogaj.
Ako ste poželjeli probati nešto od ovih slatkih zalogajčića možete to učiniti od 7 ujutro do 22 sata navečer (ned: 9-21 h). Dečki su kroz osmijeh poručili :“Kome padne šećer. mi smo tu!”
