Vladar jeseni odlična je poslastica za početak novog tjedna
Oslastite brk ovom ukusnom poslasticom. Dobar tek!
Sastojci
- 1 kg kestena
- 500 mL punomasnog mlijeka
- 2 vanilin šećera
- 20 g bijelog šećera
- 25 ml ruma
- tučeno slatko vrhnje po želji
Priprema
- Skuhajte kestene u vodi i ogulite ih, piše Coolinarika. S obzirom da se najbolje gule dok su još vrući, držite ih poklopljene u loncu da što dulje ostanu topli. Usitnite oguljene kestene u pire. Nalijte mlijeko, dodajte šećer i rum pa kuhajte dok kesteni ne upiju mlijeko i dok se sve ne prožme, miješajući.
- Ako vam se čini da je smjesa pregusta dodajte mlijeka, a ako je prerijetka kuhajte malo dulje. Kada kesteni upiju mlijeko i napravi se gusta smjesa, protisnite je u mašinici.
- Ukrasite šlagom.