PLJESKAVICE PUNJENE SIROM: Napravite zabavne burgere ili ih poslužite uz rižoto, kuhano povrće, pire krumpir

Foto: Pinterest

Piletinu svi vole, pa nema razloga da isto tako ne bude s ovim ukusnim pljeskavicama. Prilog koji ćete poslužiti uz njih može biti što god vam padne na pamet.

Sastojci:
500 g piletine
2 režnja češnjaka
1 manja glavica luka
1 žlica krušnih mrvica
1 žlica majoneze
peršin po ukusu
tvrđi masni sir, poput goude, tilzita i slično
sol
suhi začini

Priprema:
Sameljite piletinu. Nasjeckajte luk, češnjak i peršin. Zatim spojite s mljevenom piletinom pa dodajte majonezu, krušne mrvice, sol i začine. Sve dobro sjedinite.

Ruke nauljite i oblikujte pljeskavice pa utisnite tvrdi sir da ne bi iscurio tijekom prženja. Punjene pljeskavice spustite na vrelo ulje tako da spojeni krajevi budu okrenuti dolje. Pržite ih dok ne porumene.


Komentari