PILETINA S VRHNJEM ZA KUHANJE? Ma ovo nije ni blizu tako dosadno, probajte stari studentski klasik na skroz drukčiji način

Foto: Pinterest

Piletina s vrhnjem za kuhanje je inače ekstremno dosadna, ali u ovoj kombinaciji će vas oboriti s nogu.

Sastojci:
10 dag sira (najbolje Podravec ili gouda)
10 dag pršuta
25 dag šampinjona
1 rajčica
1 žličica senfa
4 dl vrhnja za kuhanje
1 dl bijelog vina
sol
papar

Priprema:
Piletinu malo natucite, lagano posolite pa na nju stavite jednu krišku sira i list pršuta. Preklopite i prikvačite čačkalicama. (Umjesto pršuta, možete staviti i krišku šunke u ovitku ili domaće dimljene).

Pileći punjeni file zatim pecite na ulju na laganoj vatri po 5 minuta sa svake strane da se zapeče. Izvadite piletinu i stavite je u posudu da bude na toplom. U posudu u kojoj ste ispekli meso ubacite nasjeckanu rajčicu i šampinjone pa dinstajte 10 do 15 minuta.

Potom dodajte senf, vrhnje za kuhanje, bijelo vino, papar i malo prokuhajte. Zatim vratite piletinu i prokuhajte još 10 do 15 minuta.

Komentari